苗栗縣新開國小國泰學童圓夢計畫

［國泰人壽慈善基金會—兒童圓夢計劃之食農課］ 春天到了，我們要重新整地，種下新的菜苗，秋葵、長豇豆、瓠瓜、南瓜，它們都發芽了，期待這學期也能豐收。

繼之前的焢窯跟地瓜圓，這次讓孩子試著製作地瓜餅，一樣的食材運用小創意也能變換新口味。即使多簡單的料理，從洗到切、從切到完成，我們都要讓孩子參與每一步，在每一個實作的步驟裡，學習食物料理的變幻萬千。 簡單的製作方法需要孩子們的專注力，在不停的揉捏地瓜麵團的過程中，訓練孩子的耐...

 特聘點心達人謝珮嘉老師，來校指導學生製作草莓塔，更感謝吳雙政家長贊助的草莓，我們做的草莓塔真好吃。完美⋯